现在生意真不好做了,餐饮行业的生意本来并有想象那么难做,都说民以食为天,每天在外看到哪些餐饮的生意都还不错。
但真实数据确太惨烈了,2024年上半年注销吊销的餐饮企业(店)超百万家,达105.62万家,逼近2023年全年的135.9万家。
但同时,2024年上半年也有134.65万家餐饮企业或店注册新增,还是有很多资金在餐饮这个赛道寻求机会。
从市场调研可以发,顶级高端的餐饮反而不受影响,客源都是比较稳定的,一般做的都是固定人群和人情关系的生意。
另一个就是主导性价比的快餐,这种主打的就是物美价廉,菜品、环境还可以,可以让人吃饱。
中端的餐饮,生意很难做。
对此,你怎么看?
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